Feigenlikör ist eine köstliche Spirituose, die schon seit Jahrhunderten hergestellt wird und besonders in den Mittelmeerregionen beliebt ist. Der würzige Geschmack und das fruchtig-süße Aroma machen Feigenlikör zu einer perfekten Zutat für Cocktails oder als Digestif. Doch welcher Feigenlikör ist der beste? Um diese Frage zu beantworten, haben wir uns verschiedenen Feigenlikören angenommen und sie einem umfangreichen Produkttest unterzogen. In diesem Test haben wir verschiedene Kriterien wie Geschmack, Qualität, Preis-Leistungs-Verhältnis und Hersteller ausgewertet, um eine umfassende Bestenliste der besten Feigenliköre zu erstellen. Unsere Ergebnisse und Empfehlungen findest du in diesem Review.
Feigenlikör Empfehlungen
- Von Jelzin zu Pure Divine, neuer Name, gleiche Erfahrung : Ein Likör von unvergleichlicher Qualität, ist das Ergebnis einer fünffachen Destillierung
- Seine Reinheit verdankt er dem Wasser aus den Quellen in den Bergen der Nordvogesen im Elsass
- Die Divine-Rezepte werden mit sorgfältig ausgewählten Fruchtaromen hergestellt, um Ihnen Liköre von höchster Qualität zu bieten
- Im Mund hat der Likör einen angenehmen Feigegeschmack und einen kräftigen Abgang
- Als Shooter, Digestif, allein mit Eiswürfeln oder als Basis für einen Cocktail genießen
Definition und Herkunft des Feigenlikörs
Feigenlikör ist ein aromatisches alkoholisches Getränk, das aus Feigen und Spirituosen wie beispielsweise Wodka oder Rum hergestellt wird. Die Herkunft des Feigenlikörs lässt sich nicht genau bestimmen, vermutlich jedoch stammt er aus dem Mittelmeerraum, wo Feigen schon seit vielen Jahrhunderten als Frucht und als Grundlage für die Produktion von Spirituosen geschätzt werden. Feigenlikör hat eine lange Tradition und ist auch heute noch ein beliebtes Getränk in vielen Ländern rund um das Mittelmeer.
Zutaten und Herstellung des Feigenlikörs
- Feigenlikör wird in der Regel aus getrockneten Feigen hergestellt, die zuvor in reinem Alkohol eingelegt wurden.
- Unter Umständen wird auch frische Feigen verwendet.
- Zusätzlich zu den Feigen können auch Zucker, Wasser und Gewürze wie Zimt, Nelken oder Vanille zugegeben werden, um dem Likör einen intensiveren Geschmack zu verleihen.
- Die Feigen werden gemeinhin für mehrere Wochen in Alkohol eingelegt, um das Aroma und den Geschmack des Likörs zu erreichen.
- Danach wird die Mischung aus Feigen und Alkohol abgeseiht und der Zucker sowie die Gewürze hinzugefügt, bevor das Ganze für weitere Wochen vermischt bleibt.
- Nachdem die Infusion abgeschlossen ist, wird der fertige Feigenlikör in Flaschen abgefüllt und kann genossen werden.
Geschmacksprofil und Verwendungsmöglichkeiten des Feigenlikörs
Der Feigenlikör hat ein süß-fruchtiges Aroma mit einer leichten Note von Vanille und Karamell. Er hat einen Alkoholgehalt von rund 25 Prozent und ist dadurch angenehm mild im Geschmack.
Der Feigenlikör eignet sich sowohl als Aperitif als auch als Dessertlikör. Er kann pur genossen werden oder als Zutat in Cocktails und Longdrinks verwendet werden. Auch zum Verfeinern von Saucen und Desserts ist er gut geeignet.
Ein besonderes Highlight ist, dass der Feigenlikör auch warm als Heißgetränk getrunken werden kann, beispielsweise als Punsch oder in Kombination mit heißer Milch.
Feigenlikör – weitere Topseller
Beliebte Marken und Hersteller von Feigenlikör
- Feigling Feigen-Likör
- Solidaris Feigenlikör
- Bols Feigen Likör
- Bellini Feigen Likör
- Reisetbauer Feigen Likör
- Freigeist Feigenlikör
- Wolfsbrand Feigenlikör
- Meinl Feigen Likör
- Hennessy Black Feigen-Likör
- Wald & Wiese Feigenlikör
Empfehlungen zur Lagerung und Haltbarkeit des Feigenlikörs
Es wird empfohlen, den Feigenlikör an einem kühlen, dunklen Ort aufzubewahren, um das Aroma und die Qualität des Likörs zu erhalten. Eine Lagerung im Kühlschrank ist ebenfalls möglich. Geöffnete Flaschen sollten innerhalb von 6 Monaten aufgebraucht werden, um eine optimale Qualität des Likörs zu gewährleisten.
Feigenlikör – weitere Produkte in anderen Shops
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Beliebte Marken und Hersteller von Feigenlikör sind beispielsweise „De Kuyper“ aus den Niederlanden, „Riemerschmid“ aus Bayern oder „Kühn“ aus Berlin. Passend zum Feigenlikör lässt sich dieser mit verschiedenen Spirituosen kombinieren, wie beispielsweise dem schottischen „Bunnahabhain“ oder dem irischen „Bushmills“. Auch ein fruchtiger Obstbrand ist eine gute Wahl für den Mix mit Feigenlikör. Für Fans von Cocktails eignet sich eine Mischung aus Feigenlikör und „Blue Curacao“, einer blauen Likörspezialität aus Curacao. Als Begleitung zum Feigenlikör bietet sich beispielsweise ein Glas „Gallo-Wein“ an oder ein Bier, wie das „Salitos-Bier“ oder ein 5l-Bierfass für eine größere Feier. Wer es glamouröser mag, könnte den Feigenlikör mit einem edlen Tropfen wie dem „Bollinger-Champagner“ oder einem hochwertigen Wodka, wie „Pravda-Vodka“ kombinieren. Auch ein guter Whisky passt hervorragend zum Geschmacksprofil des Feigenlikörs, wie beispielsweise eine Flasche des „Glenlivet„.
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