Bei der Rhabarber-Pflanze handelt es sich um eine äußerst beliebte und vielseitige Nutzpflanze. Ob als leckeres Sommerobst, als Heilpflanze oder als Zierpflanze im Garten – die Rhabarber-Pflanze erfreut sich großer Beliebtheit. Doch welche Sorten eignen sich am besten für den Anbau im eigenen Garten und welche Anforderungen muss man bei der Pflege berücksichtigen? In diesem Produkttest Review Vergleich möchten wir Ihnen die besten Rhabarber-Sorten vorstellen und Ihnen wertvolle Tipps zur Anbau- und Pflege geben. Wir haben die wichtigsten Testkriterien zusammengestellt und eine Bestenliste erstellt, damit Sie die passende Rhabarber-Pflanze für sich finden können. Lesen Sie weiter und entdecken Sie alles Wissenswerte rund um die Rhabarber-Pflanze.
Rhabarber-Pflanze Top Produkte
- Liefergröße: 2-Liter Containertopf
- Standort: Sonne bis Halbschatten
- Wuchshöhe: 30-40 cm; Pflanzabstand: 10 cm
- Pflegeaufwand: gering - mittel; Wasserbedarf: gering - mittel
- Winterhart; Lebensdauer: mehrjährig
- Liefergröße: Größe I
- Standort: Sonne bis Halbschatten
- Wuchshöhe: ca. 100 cm, Pflanzabstand: 60-120 cm
- Pflegeaufwand: gering, Wasserbedarf: gering - mittel
- winterhart, mehrjährig
Allgemeine Informationen zur Rhabarber-Pflanze
Die Rhabarber-Pflanze (Rheum rhabarbarum) ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Knöterichgewächse. Sie ist vor allem für ihre säuerlichen und vielseitig verwendbaren Stängel bekannt, die meist in der Küche Verwendung finden.
Standort und Bodenansprüche
Allgemeine Informationen zur Rhabarber-Pflanze:
Die Rhabarber-Pflanze bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einen tiefgründigen, humusreichen und durchlässigen Boden. Staunässe sollte unbedingt vermieden werden, da dies zu Wurzelfäule führen kann. Der Boden sollte außerdem einen pH-Wert zwischen 5 und 6,5 haben.
Anbau und Pflege
Anbau und Pflege:
Die Rhabarber-Pflanze wird am besten im Frühjahr gepflanzt. Dabei sollte man ein sonniges bis halbschattiges Beet mit lockerem, humusreichem und gut durchlässigem Boden wählen. Vor dem Einpflanzen sollten die Wurzeln in Wasser getaucht werden, um sie zu aktivieren. Der Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen sollte etwa 80 cm betragen.
Wichtig bei der Pflege von Rhabarber ist das regelmäßige Gießen, besonders in trockenen Perioden. Auch das Entfernen von Unkraut und das Mulchen des Bodens ist empfehlenswert, um die Pflanze vor Austrocknung und Frostschäden zu schützen. Eine Düngung im Frühjahr und Herbst, am besten mit Kompost oder Hornspänen, fördert das Wachstum und erhöht die Erträge.
Da Rhabarber eine mehrjährige Pflanze ist, sollte alle 3-4 Jahre eine Teilung der Staude vorgenommen werden, um eine Verjüngung und bessere Erträge zu erreichen. Auch das Entfernen von abgestorbenem Laub im Herbst trägt zur Gesundheit der Pflanze bei.
Rhabarber-Pflanze – die übrigen Anbieter
Ernte und Verwendung von Rhabarber
Die Erntezeit für Rhabarber erstreckt sich von April bis Juni, wobei sich die Saison je nach Wetterlage um ein paar Wochen verschieben kann. Zur Ernte wird der Stängel möglichst nah am Boden abgeschnitten, ohne die Blätter zu beschädigen. Die Blätter sollten nicht verzehrt werden, da sie Oxalsäure enthalten, die für den Körper giftig sein kann.
Rhabarber eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Kompott, Konfitüren, Kuchen und anderen Süßspeisen. Die säuerliche Note des Rhabarbers harmoniert gut mit süßen Zutaten wie Zucker oder Vanille. Auch herzhafte Gerichte können mit Rhabarber ergänzt werden, beispielsweise als Beilage zu Fleischgerichten oder als Zutat für Salatdressings.
Bekannte Sorten und ihre Eigenschaften
- ‚Holsteiner Blut‘: Die Stängel dieser Sorte sind dunkelrot und saftig. Sie eignet sich besonders gut für Kompotte und Konfitüren.
- ‚Victoria‘: Diese Sorte hat säuerliche Stängel in grün bis rot. Sie ist sehr ertragreich und eignet sich perfekt für Rhabarberkuchen.
- ‚Goliath‘: Goliath ist bekannt für seine besonders großen, saftigen Stängel. Sie haben einen milden Geschmack und eignen sich hervorragend für Rhabarbermarmelade und -saft.
- ‚Timperley Early‘: Diese Sorte zeichnet sich durch frühe Erntezeit und rosafarbene Stängel aus. Sie ist perfekt für den Anbau in kühleren Regionen geeignet.
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