Gasgrills sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden und das aus gutem Grund. Sie bieten eine einfache Möglichkeit, im Freien zu grillen und sind in der Regel schneller betriebsbereit als Holzkohlegrills. Gasgrills gibt es in vielen verschiedenen Größen und Ausführungen, aber hier wollen wir uns auf einen ganz speziellen Typ konzentrieren: den Gasbräter. In diesem Produkttest Review Vergleich Bestenliste Testkriterien Gasbräter zeigen wir Ihnen die besten Modelle auf dem Markt und worauf Sie beim Kauf achten sollten. Wir werden auch die Unterschiede zwischen Gas- und Holzkohlebrätern erklären und Ihnen Tipps geben, wie Sie Ihren Gasbräter sicher und effektiv nutzen können.
Gasbräter Empfehlungen
- WÄHLEN SIE | Der aus hochwertigem Edelstahl hergestellte Gastrobräter wird nach Auswahl mit einer emailliertem Stahlpfanne (1) oder mit Grillrost, Flammenblech und Fettwanne (2) geliefert. Eine ideale Ergänzung für Ihren Garten, beim Camping, Buffet und Ihre Feste und Feiern.
- VERWENDUNG | (1) In der emaillierten Pfanne können Sie nahezu jede Speise zubereiten. Kochen, grillen, braten und frittieren. Die Möglichkeiten der Nutzung sind grenzenlos. (2) Auf dem Grillrost können Sie Ihre Speisen zubereiten. Egal ob Bratwurst, Steak oder Gemüse.
- GRILLFLÄCHE | Die ersten 2/3 der Grillfläche sind optimal zum Grillen Ihres Grillguts geeignet. Die restlichen 1/3 der Grillfläche können ideal zum Warmhalten Ihres Grillguts genutzt werden, ohne das dieses verbrennt.
- BEDIENUNG | Die drei Brenner sorgen für eine gleichmäßige Verteilung der Hitze und mittels der großen Bedienknöpfe sind die Brenner einfach und stufenlos zu bedienen. Betrieben wird der Gasbräter mit Propangas oder Butangas. Die Zündung der Brenner erfolgt durch den Piezo-Zünder.
- DETAILS | Gesamtgröße: (B) 64 x (T) 52 x (H) 27 cm | Material Grillkörper: Edelstahl | Leistung: 10 kW (3,3 kW je Brenner) | Betriebsdruck: 50 mBar | Anschlusstyp: Gasflasche Propan-Butan, 5 kg oder 11 kg | Inklusive Gasanschlussschlauch und Druckminderer
- Beeketal Profi Gastrobräter Gasgrillpfanne aus Edelstahl, 3-flammig mit 3 separat und stufenlos einstellbaren Gasreglern, Piezozündung und Thermo elektrischer Zündsicherung
- Stabiles und robustes Edelstahl Gehäuse, emaillierte Stahlpfanne, stabiler Stand durch hohes Eigengewicht, massive Bauweise und robuste Technik, einfache Bedienung
- Anschluss: Gas, Leistung: 10 kW, Anschlussdruck: 50 mbar, Gasart: Propan / Butan, Verbrauch: 728 g/h, Gaskategorie: I3B/P, Anzahl Brenner: 3 (stufenlos und separat regelbar)
- Zündung: Elektronische Piezozündung, Abmessung L/B/H: ca. 650 x 525 x 300 mm, Gewicht Netto: ca. 17,7 kg, Material Gehäuse: Edelstahl, Material Pfanne: Stahl emailliert
- Modell: GGB-1 | Anschluss: Gas | Leistung: 10 kW | Anschlussdruck: 50 mbar | Gasart: Propan / Butan | Verbrauch: 728 g/h | Gaskategorie: I3B/P | Anzahl Brenner: 3 (stufenlos und separat regelbar) | Länge Zuleitung: ca. 100 cm | Zündung: Elektronische Piezozündung | Abmessung L/B/H: ca. 650 x 525 x 300 mm | Ausstattung: Gas Grill inkl. 1x emaillierter Stahlpfanne | Gewicht Netto: ca. 17,7 kg
Was ist ein Gasbräter und wofür wird er verwendet?
Ein Gasbräter ist ein Bratgerät, das mit Gas betrieben wird. Er besteht aus einem Gehäuse, in dem sich ein oder mehrere Brenner befinden. Auf den Brennern wird eine Grillplatte oder ein Grillrost platziert, auf dem das Grillgut gebraten wird. Der Gasbräter wird im Freien verwendet, beispielsweise auf dem Balkon oder im Garten, um Steak, Würstchen, Gemüse und andere Lebensmittel zu grillen.
Unterschiede zwischen Gas- und Holzkohlebrätern
Gas- und Holzkohlebräter unterscheiden sich vor allem in der Art und Weise, wie sie betrieben werden. Während Holzkohlebräter mit festen Brennstoffen befeuert werden, benötigen Gasbräter eine Gasflasche als Energiequelle. Auch die Temperaturkontrolle und das Anfeuern unterscheiden sich bei beiden Bratgeräten. Holzkohlebräter erzeugen ein rauchiges Aroma, während Gasbräter durch ihre präzise Temperatursteuerung punkten.
Funktion und Betrieb eines Gasbräters
Gasbräter werden wie andere Arten von Grills zur Zubereitung von Speisen verwendet. Der Unterschied besteht jedoch in der Art des Brennstoffs, den sie verwenden. Statt Holzkohle wie bei Holzkohlegrills nutzen Gasgrills Propan oder Butan als Brennstoff, der in speziellen Gasflaschen aufbewahrt wird. Der Brennstoff wird durch einen Schlauch zu den Brennern geleitet, wo er entzündet wird und eine gleichmäßige Hitze erzeugt. Die Temperatur kann durch die Einstellung der Gaszufuhr reguliert werden, was eine präzisere Steuerung der Hitze und somit eine bessere Kontrolle über die Zubereitung ermöglicht. Durch die Abdeckung des Grillrosts kann das Grillgut sowohl direkt als auch indirekt gegart werden, was zu einer gleichmäßigen Temperaturverteilung führt. Gasgrills können mit einem Piezo- oder Zündsystem ausgestattet sein, das die Zündung des Brenners erleichtert und den Bedienkomfort erhöht.
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Vorteile eines Gasbräters gegenüber anderen Bratgeräten
Ein Gasbräter bietet verschiedene Vorteile gegenüber anderen Bratgeräten:
- Einfache Handhabung und schnelle Einsatzbereitschaft
- Regulierung der Hitze und Temperatur
- Kein Rauch, keine Asche und keine Kohlereste, daher einfache Reinigung
- Vielseitiger Einsatz sowohl im Innen- als auch im Außenbereich
- Bequemer Betrieb durch Anschluss an eine Gasflasche
- Keine Verunreinigung des Grillguts durch Verbrennungsrückstände
Worauf sollte beim Kauf eines Gasbräters geachtet werden?
– Leistung: je höher die Leistung, desto schneller und intensiver wird das Grillgut angebraten. Für den normalen Hausgebrauch reichen jedoch meistens etwa 2 bis 3 kW.
– Größe: je nach Bedarf und Platzangebot sollte die Größe des Gasbräters gewählt werden. Es gibt Modelle für kleine Balkone und große Grillpartys.
– Material: das Material sollte robust und hitzebeständig sein. Edelstahl ist besonders langlebig und rostfrei.
– Ausstattung: Deckel, Warmhalterost und verschiedene Zubehörteile können das Grillen mit einem Gasbräter komfortabler und abwechslungsreicher machen.
– Sicherheit: wichtig sind eine automatische Zündung, sichtbare Flammen und eine Absicherung gegen unbeabsichtigtes Öffnen des Gasventils.
– Markenqualität: Vertrauen Sie auf bekannte Markenhersteller, um eine hochwertige Verarbeitung und Funktionalität zu gewährleisten.
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Reinigung und Pflege von Gasbrätern
Die Reinigung und Pflege von Gasbrätern ist wichtig, um eine optimale Funktionsfähigkeit und eine lange Lebensdauer zu gewährleisten. Nach dem Gebrauch sollte der Gasbräter vollständig abgekühlt sein, bevor mit der Reinigung begonnen wird. Die meisten Gasbräter haben herausnehmbare Fettschalen oder -pfannen, die leicht entfernt und gereinigt werden können. Das Rost und der Deckel können mit einer Bürste oder einem Schwamm gereinigt werden, auch eine spezielle Grillreiniger-Paste kann verwendet werden. Wichtig ist, dass keine scharfen Reinigungsmittel oder Stahlwolle verwendet werden, um Kratzer und Beschädigungen des Materials zu vermeiden. Auch die Gasdüsen sollten auf Verstopfungen überprüft werden. Bei längerer Nichtnutzung sollte der Gasbräter abgedeckt oder an einem trockenen Ort gelagert werden.
Auswahl der richtigen Gasflasche und Anschlüsse für den Betrieb
Bei der Verwendung eines Gasbräters sollte darauf geachtet werden, dass die richtige Gasflasche verwendet wird. Hierbei ist zu beachten, dass nicht jede Gasflasche für den Betrieb von Gasbrätern geeignet ist. Es sollte auf jeden Fall eine Gasflasche mit einem 30mbar Druckregler genutzt werden, um eine optimale Leistung und Sicherheit zu gewährleisten.
Zudem ist es wichtig, dass der Anschluss des Gasbräters ordentlich und sicher durchgeführt wird. Es sollten ausschließlich zertifizierte Schläuche und Anschlüsse verwendet werden und der Anschluss muss sauber und fest mit der Gasflasche verbunden werden, um Gaslecks zu vermeiden.
Eine gute Möglichkeit, um Mehrfachsteckdosen und Verlängerungskabel zu vermeiden, ist die Verwendung eines Gasbräters mit einer integrierten Gaskartusche. Hierbei ist kein zusätzliches Anschließen einer Gasflasche erforderlich und die Verwendung ist besonders einfach und unkompliziert.
Tipps zum sicheren Umgang mit einem Gasbräter.
Tipps zum sicheren Umgang mit einem Gasbräter:
- Stelle den Gasbräter auf eine stabile und ebene Fläche
- Verwende nur zugelassene Gasflaschen und achte darauf, dass der Druckregler intakt ist
- Vermeide das Kippen der Gasflasche
- Stelle sicher, dass alle Anschlüsse und Ventile korrekt angebracht und verschlossen sind
- Halte brennbare Materialien von der Hitzequelle fern
- Benutze Handschuhe und andere Schutzkleidung, um Verbrennungen zu vermeiden
- Lasse den Gasbräter nach der Benutzung vollständig abkühlen, bevor du ihn bewegst oder reinigst
- Bewahre die Gasflasche an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort auf
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Weitere Brat- und Kochgeräte, die für verschiedene Zubereitungsarten genutzt werden können, sind der Caquelon, ein spezieller Fonduetopf für Käse-Fondue, der Elektro-Wok, welcher sich für asiatische Gerichte eignet, der Hähnchengriller, mit dem besonders saftige und knusprige Hähnchen zubereitet werden können, die Tajine, ein marokkanischer Schmortopf für aromatische Gemüse- und Fleischgerichte, der Kartoffeldämpfer, ein Dampfgarer speziell für Kartoffeln, der Berndes-Wok, eine hochwertige Alternative zum Elektro-Wok, der Aluguss-Bräter, der sich für Schmorgerichte und Braten eignet, der Bräter (oval), ein klassischer Bräter für Geflügel oder Fleischgerichte und der Bräter mit Glasdeckel, welcher den Blick auf das Gargut ermöglicht und sich besonders für schmorende Gerichte eignet.
Letzte Aktualisierung am 17.05.2024 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API