In diesem Artikel geht es um Maille-Senf und alles, was man darüber wissen sollte. Wir stellen die Geschichte und die Herstellung von Maille-Senf vor, zeigen verschiedene Sorten und Geschmacksrichtungen auf und geben Tipps zur Verwendung in der Küche. Darüber hinaus präsentieren wir bekannte Gerichte und Rezepte mit Maille-Senf und stellen die verschiedenen Verpackungsarten und -größen vor. Auf Basis von Verfügbarkeit und Preisen haben wir außerdem eine Bestenliste zusammengestellt und die Beliebtheit und Bewertungen bei Verbrauchern untersucht.
Maille-Senf Produktübersicht
- Es kann zum Verfeinern der Soßen verwendet werden
- Bringt Geschmack in normale Salate
- Es ist ein Qualitätsprodukt
- Auch zum Verfeinern kalter Speisen eignet es sich hervorragend
- Es ist ein veganes Produkt
- Dijon Senf.
- Der hochwertige Dijon-Senf von Maille eignet sich ideal zum Verfeinern von Gerichten z.B. Marinaden, Salatdressings, Soßen und vielem mehr.
- Er überzeugt mit seiner angenehmen weichen Textur und der Ausgewognheit von Schärfe und Säure.
- 3 x 500ml Glas
Geschichte von Maille-Senf
Die Geschichte von Maille-Senf reicht bis ins Jahr 1747 zurück, als Antoine Maille seine erste Senfmühle in Dijon, Frankreich, gründete. Die Familie Maille produzierte bald darauf immer größere Mengen an Senf und belieferte sogar Könige und andere prominente Persönlichkeiten. Der Ruf von Maille-Senf als qualitativ hochwertiges Produkt verbreitete sich schnell und hat bis heute Bestand. Im Laufe der Jahre hat sich das Unternehmen weiter entwickelt und bietet heute eine Vielzahl von Sorten und Geschmacksrichtungen an.
Sorten und Geschmacksrichtungen von Maille-Senf
Maille-Senf ist in verschiedenen Sorten und Geschmacksrichtungen erhältlich. Hier sind einige der beliebtesten:
- Dijon-Senf: Dies ist die bekannteste Sorte von Maille-Senf. Er hat einen scharfen und intensiven Geschmack und eignet sich gut als Zutat in Saucen und Dressings.
- Senf mit Honig: Diese Variante ist etwas milder und hat eine süße Note. Sie passt gut zu Käse, Fleisch und Gemüse.
- Scharfer Senf: Diese Sorte hat einen intensiven und scharfen Geschmack und eignet sich besonders gut für deftige Gerichte wie etwa Würstchen oder Bratwurst.
- Feigensenf: Dieser Senf hat einen fruchtigen Geschmack und passt hervorragend zu Käse und gebackenem Fleisch.
- Knoblauchsenf: Diese Sorte ist durch den hohen Knoblauchanteil besonders würzig und intensiv im Geschmack. Er passt hervorragend zu Pasta, Gerichten mit Schweinefleisch oder auf Sandwiches.
- Thymiansenf: Diese Senfvariante hat einen würzigen und aromatischen Geschmack und passt hervorragend zu salzigen Snacks, Fleisch oder Gemüse.
Herstellung von Maille-Senf
Maille-Senf wird aus ausgewähltem Senfkorn hergestellt, das zuerst gereinigt und dann gemahlen wird. Anschließend wird der Senfmehl mit Essig und Wasser zu einer Paste vermischt. Je nach Sorte und Geschmacksrichtung werden noch weitere Zutaten wie Gewürze, Kräuter oder Honig hinzugefügt. Diese Mischung wird dann in speziellen Behältern gelagert, um zu reifen und das Aroma zu entwickeln. Vor der Abfüllung wird der Senf noch einmal gemahlen, um eine feinere Konsistenz zu erzielen.
Maille-Senf – weitere Empfehlungen
Verwendung von Maille-Senf in der Küche
Maille-Senf ist eine äußerst vielseitige Zutat in der Küche und wird aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und Aromas weltweit geschätzt. Seine Verwendungsmöglichkeiten sind nahezu endlos und reichen von Salatdressings über Marinaden bis hin zu Saucen und Dips.
Ein klassisches Beispiel für die Verwendung von Maille-Senf ist die Herstellung einer Vinaigrette, die aus Öl, Essig, Senf und Gewürzen besteht und als Dressing für Salate und Gemüsegerichte verwendet wird.
Außerdem kann Maille-Senf als Gewürz für Fleisch, Fisch und Geflügel verwendet werden. Sein scharfer Geschmack wird oft verwendet, um den Geschmack von Burger-Patties, gegrilltem Hühnchen und geräuchertem Lachs zu verstärken.
Darüber hinaus ist Maille-Senf eine beliebte Zutat in Saucen und Dips, wie beispielsweise Dijon-Senf-Sauce, die oft zu Schweinefleisch oder Fischgerichten serviert wird. Eine weitere leckere Verwendungsmöglichkeit für Maille-Senf ist die Zubereitung von Senfkrusten, die für eine knusprige Kruste auf Fleisch und Fisch sorgen.
Bekannte Gerichte und Rezepte mit Maille-Senf
- Maille-Senf wird oft als Zutat in vielen Rezepten verwendet, um einen einzigartigen, würzigen Geschmack zu erzielen.
- Eine der bekanntesten Verwendungen von Maille-Senf ist bei der Zubereitung von Senfsoße oder Senf-Dressing für Salate.
- Maille-Senf lässt sich auch als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse verwenden oder wird als Marinade für Grillgut verwendet.
- In der französischen Küche wird der Maille-Senf oft in Saucen für Fleischgerichte wie Filet Mignon oder Moules à la Marinière (Muscheln in Weißweinsauce) verwendet.
- Der Maille-Senf passt auch hervorragend zu Käse und wird oft zu Platten mit Käsevariationen serviert.
Maille-Senf Vergleich – Auswahl aus Top Shops
Verpackungsarten und -größen von Maille-Senf
- Maille-Senf ist in verschiedenen Verpackungsarten und -größen erhältlich.
- Die klassische Variante befindet sich in einem Glas mit einem Fassungsvermögen von 200 ml oder 265 ml.
- Es gibt auch eine Tube-Variante mit einer Größe von 200 ml oder 275 ml, die besonders praktisch für unterwegs oder für die Arbeit ist.
- Darüber hinaus gibt es spezielle Sorten und limitierte Editionen, die nur in bestimmten Verpackungen erhältlich sind.
Verfügbarkeit und Preise von Maille-Senf
– Maille-Senf ist in Supermärkten, Feinkostläden und online erhältlich
– Die Preise variieren je nach Sorte und Verpackungsgröße zwischen circa 2 und 10 Euro
Beliebtheit und Bewertungen von Maille-Senf bei Verbrauchern
Maille-Senf erfreut sich bei Verbrauchern insgesamt einer großen Beliebtheit. Viele Kunden schätzen die hochwertigen Zutaten und den intensiven Geschmack des Senfs. Auch die verschiedenen Sorten und Geschmacksrichtungen werden von vielen Verbrauchern positiv bewertet. In Online-Shops wie Amazon erhält Maille-Senf im Durchschnitt sehr gute Bewertungen von Kunden. Auch bei Tests von Senfprodukten schneidet Maille meist sehr gut ab und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.
Ähnliche Artikel & Informationen
Weitere Informationen:
1. Kühne Senf: Neben Maille-Senf ist Kühne Senf auch sehr beliebt bei Verbrauchern. Die Marke bietet eine große Auswahl an Sorten, darunter auch mittelscharfer Senf.
2. Heinz Ketchup: Heinz-Ketchup ist ein bekanntes Produkt und wird oft als Allrounder in der Küche verwendet. Es passt zu fast allem, von Pommes Frites bis hin zu Burgern und Hot Dogs.
3. Hoisin-Sauce: Hoisin-Sauce ist eine dickflüssige, süß-salzige Sauce aus der chinesischen Küche. Sie wird aus fermentierten Sojabohnen, Knoblauch, Wasser, Zucker und Essig hergestellt. Sie eignet sich besonders als Marinade für Fleisch und Gemüse oder als Dip-Sauce.
4. Grillmarinade: Für Fleischliebhaber ist eine gute Grillmarinade ein Muss. Eine selbstgemachte Marinade mit Flüssigrauch oder Kokosmilch kann das Geschmackserlebnis auf dem Grill noch verstärken.
5. Pesto Genovese: Pesto Genovese ist eine italienische Sauce aus Basilikum, Knoblauch, Pinienkernen, Parmesankäse und Olivenöl. Sie eignet sich perfekt für Nudelgerichte und als Dip-Sauce.
6. Scharfe Sauce: Scharfe Saucen können jedem Gericht eine gewisse Schärfe verleihen. Cumberland-Sauce ist eine englische Sauce, die aus roter Johannisbeermarmelade, Rotwein, Senf, Zwiebeln und Gewürzen hergestellt wird. Sie ist der perfekte Begleiter für Wildgerichte.
Letzte Aktualisierung am 2026-01-01 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API