In der Küche gibt es eine Vielzahl an praktischen Utensilien, die uns das Kochen, Backen und Servieren erleichtern sollen. Eines dieser Werkzeuge ist der Spatel, der in verschiedenen Ausführungen erhältlich ist und in diversen Bereichen Anwendung findet. Doch welche Spatel eignen sich am besten für welche Aufgaben und worauf sollte man beim Kauf achten? Um diese Fragen zu beantworten, haben wir uns verschiedenen Spateln angenommen, sie ausgiebig getestet und bewertet. In diesem Artikel stellen wir Ihnen unsere Ergebnisse in Form von Reviews, Vergleichen und Testkriterien vor. Außerdem geben wir Ihnen Tipps und Tricks zur Verwendung und Pflege von Spateln sowie Empfehlungen zu bekannten Herstellern und Produkten.
Spatel Empfehlungen
- ideal für das Auftragen von Wachs und Zuckerpaste geeignet, auch schöne Bastelprojekte lassen sich mit den Holzspateln realisieren
- White
- Material: Spatel aus lebensmittelechtem Silikonmaterial, die Utensilien sind ungiftig, gesund, nicht haftend, umweltfreundlich, und die Größe des Kleinen ist 21 x 4 cm/8.26 x 1.57 Zoll, groß ist 27 x 5.5 cm, 10.6 x 2.16 Zoll.
- Hitzebeständig 480°F/260°C Auch dieses Silikonmaterial setzt niemals schädliche Elemente frei, die für unsere Gesundheit sicher sind.
- Langlebig; Sehr weiches Silikon am Spachtelende, das ein wunderbares Werkzeug zum Kochen macht und der Griff ist schön und fest zu halten. Dies ist eine gute Alternative zum hölzernen Kochspatel.
- Einfach zu reinigen und zu lagern. Hochwertiges Antihaftsilikon kann leicht gereinigt werden. Bitte mach dir keine Sorgen um das Waschen. Wisch es einfach mit heißem Wasser ab.
- Einfach zu lagern Es gibt eine Aufhängeschlaufe am Ende der Silikonspatel für einfache Lagerung. Sie können es nach der Reinigung aufhängen, um es schnell trocknen zu lassen.
Einführung in den Spatel als Küchenutensil
Der Spatel ist ein nützliches Küchenutensil, das bei vielen Küchenarbeiten eingesetzt wird. Er besteht meist aus einem flachen, langen Griff aus Metall oder Holz und einem breiten, flachen Ende aus Gummi oder Silikon. Der Spatel kommt in der Küche zum Kochen, Backen, Braten und Grillen zum Einsatz und hilft dabei, Speisen zu wenden, zu heben oder zu servieren.
Materialien, aus denen Spatel hergestellt werden
Spatel werden aus verschiedenen Materialien hergestellt. Die gebräuchlichsten Materialien sind Edelstahl, Holz, Silikon und Kunststoff. Jedes Material hat seine eigenen Vor- und Nachteile. Edelstahl ist langlebig, leicht zu reinigen und hygienisch, während Holz eine natürliche Optik hat und sich angenehm anfühlt. Silikon ist hitzebeständig und eignet sich gut für Antihaft-Beschichtungen, während Kunststoff eine preiswerte und robuste option ist. Die Wahl des Materials hängt von persönlichen Vorlieben, Anwendungsbereichen und Zwecken ab.
Arten von Spateln: Pfannenwender, Teigschaber, Grillspatel etc.
Es gibt verschiedene Arten von Spateln, die in der Küche verwendet werden. Dazu gehören:
- Pfannenwender: Pfannenwender sind flache, meist rechteckige Spateln, die zum Wenden von Lebensmitteln in der Pfanne verwendet werden.
- Teigschaber: Teigschaber sind gebogene Spateln, die dazu verwendet werden, Teig aus Schüsseln oder Behältern zu schaben.
- Grillspatel: Grillspatel sind in der Regel aus Edelstahl gefertigt und haben einen langen Griff. Sie werden zum Wenden von Fleisch und Gemüse auf dem Grill verwendet.
- Servierspatel: Servierspatel haben in der Regel eine breite, flache Spitze und einen langen Griff. Sie werden verwendet, um Lebensmittel auf Tellern oder Platten zu servieren.
Spatel – mehr Auswahl
Anwendungsbereiche von Spateln: Kochen, Backen, Grillen, Servieren
Saptel sind in der Küche äußerst vielseitig einsetzbar und können in verschiedenen Anwendungsbereichen verwendet werden. Einige der häufigsten Anwendungsbereiche von Spateln sind das Kochen, Backen, Grillen und Servieren von Speisen.
Reinigung und Pflege von Spateln
Der Spatel sollte nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden, um Essensreste und Bakterien zu entfernen. Hierzu kann man ihn einfach mit warmem Wasser und Spülmittel abwaschen oder in die Spülmaschine geben. Bei hartnäckigen Verschmutzungen kann auch eine kleine Menge Backpulver hilfreich sein.
Um die Lebensdauer des Spatels zu verlängern, empfiehlt es sich, ihn regelmäßig zu pflegen. Dazu kann man ihn mit einem speziellen Holzöl bei Holzspateln oder mit Öl oder Fett bei Silikon- oder Edelstahlspateln einreiben. Dadurch wird das Material geschützt und bleibt elastisch. Bei Spateln mit Holzgriff sollten diese zudem nicht in Wasser eingelegt werden, um das Holz vor Austrocknung zu bewahren.
Spatel Test – Auswahl
Fazit: Worauf beim Kauf eines Spatels achten?
Fazit:
Beim Kauf eines Spatels gibt es einige wichtige Faktoren zu beachten. Zunächst sollten Sie sich für eine geeignete Größe und Form entscheiden, je nachdem wofür Sie den Spatel verwenden möchten. Darüber hinaus ist das Material entscheidend für die Hitzebeständigkeit, die Robustheit und die Reinigungsfähigkeit. Edelstahl, Silikon und Holz sind gängige Materialien für Spateln, wobei Silikon am einfachsten zu reinigen ist und Holz besonders schonend für empfindliche Oberflächen ist. Achten Sie außerdem auf eine ergonomische Griffform und eine gute Verarbeitung, um eine lange Lebensdauer des Spatels zu gewährleisten.
Beliebte Hersteller und Produkte von Spateln
- WMF
- Rösle
- OXO
- Victorinox
- Jamie Oliver
- Le Creuset
- Tupperware
- Messermeister
- Küchenprofi
Zu den beliebtesten Spateln gehören:
- Pfannenwender mit Silikonbeschichtung
- Teigschaber aus Edelstahl oder Silikon
- Grillspatel aus Holz oder Edelstahl
- Servierlöffel mit flacher, breiter Kelle
Tipps und Tricks für die Verwendung von Spateln in der Küche
– Achten Sie darauf, dass der Spatel zum jeweiligen Einsatzbereich passt, beispielsweise sollte ein Pfannenwender hitzebeständig sein.
– Verwenden Sie den Spatel nur für den vorgesehenen Zweck, um Beschädigungen oder Verunreinigungen zu vermeiden.
– Halten Sie den Spatel immer griffbereit, um schnell agieren zu können.
– Verwenden Sie den Spatel aktiv, um Speisen gleichmäßig zu garen.
– Üben Sie nicht zu viel Druck aus, um Kratzer auf Pfannen- oder Topfböden zu vermeiden.
– Arbeiten Sie kontrolliert und ruhig, um Verletzungen zu vermeiden.
– Verwenden Sie den Spatel als Hilfe, um Speisen zu portionieren oder um Abläufe in der Küche zu erleichtern.
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Weitere Informationen zu ausgewählten Küchenutensilien:
1. Keramikreibe: Eine Keramikreibe ist eine schonende Möglichkeit, um Lebensmittel wie Hartkäse, Muskatnuss oder Zitronenschale fein zu reiben. Im Vergleich zu herkömmlichen Reiben aus Metall ist sie hygienischer und kann auch in der Spülmaschine gereinigt werden.
2. Kräuterschere: Mit einer speziellen Kräuterschere lassen sich Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch oder Dill schnell und einfach schneiden. Sie besteht aus mehreren Klingen, die parallel zueinander angeordnet sind und dadurch das Schneiden erleichtern.
3. Schaumlöffel: Ein Schaumlöffel eignet sich ideal zum Abschöpfen von Schaum und Fett aus Suppen und Saucen. Er besteht aus perforiertem Metall und einem langen Griff, der Schutz vor heißem Dampf bietet.
4. Sparschäler (Linkshänder): Ein Sparschäler für Linkshänder ist eine speziell angepasste Variante des herkömmlichen Sparschälers. Er ermöglicht es Linkshändern, Gemüse und Obst einfach und schnell zu schälen, ohne dabei unangenehme Verrenkungen machen zu müssen.
5. Kochlöffel (Holz): Ein Kochlöffel aus Holz ist ein praktisches Utensil in jeder Küche. Holz ist hygienischer als Plastik und schonender als Metall, da es die Oberflächen von Töpfen und Pfannen nicht zerkratzt. Zudem liegt ein Holz-Kochlöffel gut in der Hand und verhindert das Verkratzen von Antihaftbeschichtungen.
6. Fleischzartmacher: Ein Fleischzartmacher ist ein Werkzeug, das dazu dient, hartes Fleisch durch das Anbringen von kleinen Löchern zu zartisieren. Dadurch können Marinaden oder Gewürze besser in das Fleisch eindringen.
7. Bratenspritze: Eine Bratenspritze ist ein nützliches Werkzeug, um Braten oder Grillgut mit Marinaden oder Flüssigkeiten zu würzen. Sie besteht aus einem langen Rohr mit einer Spritze an einem Ende.
8. Spätzlehobel: Ein Spätzlehobel ist ein Küchengerät, das zur Zubereitung von Spätzle verwendet wird. Er besteht aus einem Holzbrett mit einer Schiene und einem beweglichen Hobel, der den Teig in kleine Stücke schneidet und in kochendes Wasser gibt.
9. Mörser: Ein Mörser ist ein Küchenutensil, das zum Zerstoßen und Zermahlen von Kräutern, Gewürzen und anderen aromatischen Zutaten verwendet wird. Es gibt sie in verschiedenen Größen und Materialien wie zum Beispiel Granit, Marmor oder Keramik.
10. Käsereibe: Eine Käsereibe ist ein Utensil zum Reiben von Hartkäse wie Parmesan oder Pecorino. Es gibt sie in verschiedenen Größen und Ausführungen, z.B. als Handreibe oder elektrische Reibe.
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