Guacamole ist eine köstliche, cremige und gesunde Beilage, die zu zahlreichen Gerichten passt. Doch welche Fertigguacamolen aus dem Supermarkt können überzeugen und welche fallen durch? In diesem Produkttest Review Vergleich werden wir verschiedene Guacamolen miteinander vergleichen und anhand von festgelegten Testkriterien eine Bestenliste erstellen. Dabei geben wir auch Tipps zur Zubereitung und Variationsmöglichkeiten von Guacamole und zeigen auf, welche gesundheitlichen Vorteile diese beliebte mexikanische Spezialität bietet.
Guacamole Bestenliste
- Die Guacamole Gewürzmischung von Old El Paso sorgt dank der authentischen Rezeptur für ein aromatisches Geschmackserlebnis
- So vielfältig und so lecker: Der leckere Avocado-Dip eignet sich ideal zum Verfeinern und Würzen mexikanischer Gerichte wie Burritos, Tacos, Fajitas oder Enchiladas
- Die einzigartige Rezeptur der Gewürzmischung für Guacamole verleiht jedem Gericht eine frische Komponente und eignet sich als Dip hervorragend zum Teilen mit Freunden und der Familie
- Schnell und einfach: Zwei frische Avocados entsteinen und die Schale entfernen / Mit einer Gabel zerdrücken und mit der Gewürzmischung vermengen - fertig ist der würzige Dip
- Lieferumfang: 1 x 20 g Old El Paso Guacamole Würzmischung / Für die Zubereitung typisch mexikanischer Guacamole
- Für alle, die es nicht so scharf mögen: Der Guacamole Dip von Old El Paso überzeugt mit seinem würzigen, aber gleichzeitig milden Geschmack und zaubert ein Stück Mexiko in jedes Gericht
- Ob zu knusprigen klassischen Chips oder köstlichen Nachos wie den Old El Paso Nachips, das köstliche Avocado-Püree eignet sich ideal zum Dippen für mexikanische Snacks
- Für die Fiesta Mexicana zu Hause: Der leckere Dip lädt zum Teilen ein und sorgt für herrlichen Genuss / Kühl und trocken lagern und nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
- Purer Genuss: Die cremige Guacamole verfeinert mexikanische Gerichte wie Burritos, Fajitas, Tacos oder Enchiladas und verleiht ihnen eine aromatische milde Note
- Lieferumfang: 1 x 320 g Old El Paso Tortilla Salsa Dip Guacamole / Mildes Avocado-Püree mit angenehmer Schärfe / Ideal zum Dippen und Würzen mexikanischer Gerichte
Einführung in Guacamole
Guacamole ist eine leckere, würzige Dip-Soße, die aus Avocados hergestellt wird. Ursprünglich stammt sie aus Mexiko und wird dort seit Jahrhunderten traditionell zubereitet. Das Wort „Guacamole“ stammt aus der aztekischen Sprache und bedeutet übersetzt „Avocado-Sauce“.
Das Rezept für Guacamole hat sich im Laufe der Jahre jedoch weiterentwickelt und es gibt mittlerweile viele verschiedene Varianten, die je nach Region oder persönlicher Vorliebe variieren können. Inzwischen ist Guacamole weltweit bekannt und wird oft als Dip zu Nachos, Gemüsesticks und anderen Snacks serviert.
Zutaten und Zubereitung
- 2 reife Avocados
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 Tomate, entkernt und gewürfelt
- 1/2 Limette, Saft
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- nach Geschmack: Chilipulver oder Cayennepfeffer
- optional: Koriander, gehackt
- Die Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Zusammen mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben. Alles mit einer Gabel oder einem Pürierstab pürieren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Für eine rustikale Guacamole einfach alle Zutaten grob zerkleinern und miteinander vermengen.
Variationsmöglichkeiten
Eine Möglichkeit, Guacamole zu variieren, ist die Zugabe von Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Limettensaft, Koriander oder Jalapeño-Pfeffer. Auch Früchte wie Mango oder Ananas können dem Dip eine süße Note verleihen.
Wer es gerne cremiger mag, kann zu der Avocado auch etwas saure Sahne oder Joghurt hinzufügen. Eine weitere Variante ist die Zugabe von Bohnen oder Mais.
Je nach Geschmack kann die Menge der einzelnen Zutaten angepasst werden, um die perfekte Balance zwischen süß, sauer und scharf zu erreichen.
Guacamole – mehr Produktempfehlungen
Serviervorschläge
Hier sind einige Vorschläge, wie du deine Guacamole servieren kannst:
- Als Dip mit Tortilla-Chips, Gemüsesticks oder Crackern.
- Auf einer Tortilla als Aufstrich für Tacos oder Burritos.
- Auf einem Burger oder Sandwich als Alternative zu Mayonnaise oder Senf.
- Auf einem Salat als Dressing oder als Topping.
- Als Belag für eine Kartoffel oder Süßkartoffel.
Gesundheitsaspekte von Guacamole
Guacamole hat viele gesundheitliche Vorteile. Avocados, die Hauptzutat von Guacamole, sind reich an ungesättigten Fettsäuren, die das Herz-Kreislauf-System unterstützen. Sie sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und enthalten viele Nährstoffe wie Vitamin K, Vitamin C, Kalium und Folsäure. Die Zutaten in Guacamole wie Zwiebeln und Knoblauch haben auch antioxidative Eigenschaften und können das Immunsystem stärken. Jedoch sollte man beachten, dass kommerzielle Varianten von Guacamole oft viel Salz und Fett enthalten können. Es ist daher empfehlenswert, Guacamole selbst zu machen, um die Kontrolle über die Zutaten und Nährwerte zu behalten.
Guacamole – die Besten im Test
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Variationsmöglichkeiten:
– Ajvar-Guacamole: Für eine würzige Note kann man Ajvar zur Avocado-Mischung hinzufügen. Die Kombination aus Ajvar und Guacamole passt perfekt zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse.
– Käsedip-Guacamole: Wer es gerne käsig mag, kann geriebenen Käse zur Guacamole hinzufügen und als Dip zu Nachos oder Gemüsesticks servieren.
– Pfeffersauce-Guacamole: Für eine pikante Variante kann man zur Avocado-Mischung eine Pfeffersauce zugeben. Besonders gut passt hier eine selbstgemachte Pfeffersauce aus grünen oder schwarzen Pfefferkörnern.
– Vegane Mayonnaise-Guacamole: Anstatt herkömmliche Mayonnaise zu verwenden, kann man eine vegane Mayonnaise aus pflanzlichen Zutaten zur Guacamole hinzufügen. Diese Variante eignet sich besonders für Veganer oder Menschen mit einer Laktoseintoleranz.
Weitere Infos zu verschiedenen Saucen und Dips:
– Currywurst-Sauce: Diese Sauce darf bei keiner Currywurst fehlen. Sie wird meist aus Ketchup, Currypulver, Senf und Gewürzen hergestellt.
– Cumberland-Sauce: Die klassische englische Sauce passt perfekt zu Wildgerichten und besteht aus Orangensaft, Johannisbeermarmelade und Rotwein.
– Honig-Senf-Dressing: Diese Salatsauce ist schnell und einfach selbstgemacht und schmeckt besonders gut zu Feldsalat oder Rucola. Sie wird aus Senf, Honig, Essig und Öl hergestellt.
– Jürgen-Langbein-Fond: Der Jürgen-Langbein-Fond ist eine spezielle Würzmischung für Fleischgerichte, die aus gemahlenem Pfeffer, Salz, Paprika, Knoblauch und Zwiebeln besteht.
– Altenburger Senf: Dieser würzige Senf aus Thüringen ist besonders scharf und wird traditionell zu Wurst und Fleisch serviert.
– Paprikasauce: Die würzige Sauce passt zu verschiedenen Gerichten wie gegrilltem Fleisch oder Gemüse und kann aus frischen Paprikas oder Paprikapulver hergestellt werden.
Letzte Aktualisierung am 16.05.2024 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API