Getreidemühle

In diesem Artikel geht es um Getreidemühlen und wie man die richtige für seine Bedürfnisse auswählt. Wir werden verschiedene Arten von Getreidemühlen betrachten und ihre Vor- und Nachteile diskutieren. Zudem werden wir uns mit wichtigen Punkten auseinandersetzen, wie der Pflege und Reinigung der Getreidemühle und präsentieren Ihnen Tipps und Tricks zur praktischen Anwendung. Schließlich werden wir ein Fazit daraus ziehen, ob sich der Kauf einer Getreidemühle lohnt. Unsere Bestenliste, Testkriterien und ausführliche Produktreviews helfen Ihnen dabei, die richtige Entscheidung zu treffen.

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Einführung in das Thema Getreidemühlen

Getreidemühlen sind ein nützliches Küchengerät für Menschen, die gerne ihr eigenes Getreide mahlen und frisches Mehl herstellen möchten. Mit einer Getreidemühle können Sie verschiedene Arten von Getreidekörnern wie Weizen, Hafer, Roggen und Dinkel in frisches Mehl umwandeln, das für die Zubereitung von Brot, Kuchen und anderen Backwaren verwendet werden kann.

Getreidemühlen gibt es in verschiedenen Ausführungen, von manuellen Handmühlen bis hin zu elektrischen Mühlen für den Heimgebrauch. Sie können auch für den professionellen Einsatz in Bäckereien und anderen Lebensmittelverarbeitungsbetrieben erhältlich sein.

Im folgenden Artikel werden wir die verschiedenen Arten von Getreidemühlen und ihre Vor- und Nachteile besprechen, wie man die richtige Getreidemühle für die eigenen Bedürfnisse auswählt, Tipps zur Pflege und Reinigung gibt sowie praktische Anwendungstipps und Tricks für den Einsatz der Getreidemühle. Abschließend werden wir die Frage beantworten, ob der Kauf einer Getreidemühle sinnvoll ist.

Die verschiedenen Arten von Getreidemühlen und ihre Vor- und Nachteile

Getreidemühle
Getreidemühle

Es gibt verschiedene Arten von Getreidemühlen, die sich in Bauart, Funktionsweise und den ermöglichten Mahlgraden unterscheiden:

  • Handmühlen: Diese kleinen Mühlen werden von Hand betrieben und eignen sich gut für den gelegentlichen Einsatz. Sie sind platzsparend und einfach zu bedienen, erfordern jedoch etwas Kraftaufwand und sind meist auf einen groben Mahlgrad beschränkt.
  • Tischmühlen: Diese elektrischen Mühlen sind größer und können größere Mengen an Getreide verarbeiten. Sie bieten in der Regel mehrere Mahlstufen und Mahlgrade an, sind jedoch auch teurer in der Anschaffung.
  • Standmühlen: Diese großen Mühlen sind für den professionellen Einsatz in Bäckereien und Mühlen gedacht. Sie bieten eine große Kapazität und sind in der Lage, verschiedene Getreidesorten zu mahlen. Sie sind jedoch auch am teuersten und nehmen viel Platz ein.

Je nach Art der Getreidemühle gibt es also Vor- und Nachteile in Bezug auf die Bedienung, den Mahlgrad und die Anschaffungskosten. Beim Kauf einer Getreidemühle sollte man daher die eigene Nutzung und die Anforderungen an die Mühle genau abwägen.

Wie wählt man die richtige Getreidemühle für die eigenen Bedürfnisse aus?

Wie wählt man die richtige Getreidemühle für die eigenen Bedürfnisse aus?

Bevor man sich eine Getreidemühle zulegt, sollte man sich überlegen, welche Anforderungen sie erfüllen muss. Hier sind einige Aspekte, die bei der Auswahl berücksichtigt werden sollten:

  • Verwendungszweck: Soll die Getreidemühle nur gelegentlich genutzt werden oder regelmäßig im Haushalt Verwendung finden?
  • Mahlwerk: Es gibt Handmühlen, elektrische Mühlen und sogar Steinmühlen. Je nach Bedarf und Vorliebe sollte man das passende Mahlwerk wählen.
  • Kapazität: Wie viel Getreide soll die Getreidemühle auf einmal mahlen können? Braucht man eine Mühle mit hoher Kapazität oder reicht eine kleine Mühle aus?
  • Einfülltrichter: Wie groß ist der Einfülltrichter und wie einfach lässt er sich befüllen?
  • Reinigung: Wie aufwendig ist die Reinigung der Mühle?
  • Preis: Wie viel Geld möchte man für die Getreidemühle ausgeben?

Wenn diese Kriterien berücksichtigt werden, ist es einfacher, die passende Getreidemühle auszuwählen, die den eigenen Anforderungen entspricht.

Getreidemühle – weitere Empfehlungen

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Pflege und Reinigung der Getreidemühle

Um die Langlebigkeit und Effektivität der Getreidemühle sicherzustellen, ist es wichtig, sie regelmäßig zu reinigen und zu pflegen. Hier sind ein paar Tipps für die richtige Pflege und Reinigung Ihrer Getreidemühle:

  • Entfernen Sie nach jedem Gebrauch Rückstände von Mehl und Getreide aus der Mühle.
  • Verwenden Sie zur Reinigung der Mühle ein feuchtes Tuch oder eine weiche Bürste. Vermeiden Sie den Einsatz von scharfen Gegenständen oder aggressiven Reinigungsmitteln. Diese können die Oberfläche der Mühle beschädigen und das Gerät unbrauchbar machen.
  • Überprüfen Sie regelmäßig Verschleißteile, wie z.B. die Mahlsteine, auf Anzeichen von Abnutzung. Beschädigte Teile sollten sofort ausgetauscht werden, um einen reibungslosen Betrieb der Mühle zu gewährleisten.
  • Bewahren Sie die Mühle an einem trockenen und staubfreien Ort auf, um Schäden durch Feuchtigkeit oder Staub zu vermeiden.
  • Beachten Sie immer die spezifischen Reinigungs- und Wartungsanweisungen, die vom Hersteller bereitgestellt werden.

Praktische Anwendung der Getreidemühle: Tipps und Tricks

Um die optimale Leistung aus der eigenen Getreidemühle herauszuholen, gibt es einige Tipps und Tricks:

  • Es ist wichtig, regelmäßig kleine Chargen zu mahlen, um ein Überhitzen der Maschine zu vermeiden.
  • Vor dem Mahlen sollte das Getreide einige Stunden eingeweicht werden, um die Verdaulichkeit und Nährstoffaufnahme zu verbessern.
  • Beim Mahlen sollte darauf geachtet werden, dass der Mahlgrad der gewünschten Anwendung entspricht (zum Beispiel für Brotteig oder Müsli).
  • Es ist empfehlenswert, nach dem Mahlen die Mühle gründlich zu reinigen, um eine Verstopfung oder Schimmelbildung zu vermeiden.
  • Es kann auch lohnenswert sein, verschiedene Getreidesorten auszuprobieren, um den individuellen Geschmack zu finden.

Getreidemühle Test – Auswahl

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Getreidemühle KoMoMio Eco
Die KoMoMio ECO Getreidemühle setzt neue Maßstäbe in Sachen Umweltfreundlichkeit und Effizienz. Basierend auf dem bewährten Design der KoMoMio, zeichnet sich die ECO-Variante durch einen weltweit einzigartigen Trichter aus, der vollständig aus Kork besteht – einer erneuerbaren Ressource, die ohne Baumfällung gewonnen wird. Umweltfreundliches DesignDer innovative Korktrichter der KoMoMio ECO ist nicht nur umweltfreundlich, sondern bietet auch hervorragende dämpfende Eigenschaften, die den Mahlvorgang leiser gestalten. Kork ist zudem von Natur aus antibakteriell und schimmelresistent, was die Hygiene bei der Verarbeitung von Lebensmitteln unterstützt. Leistungsstarker und effizienter MotorAngetrieben von einem 250-Watt-Motor, ermöglicht die KoMoMio ECO das Mahlen von Weichgetreide und Gewürzen mit einem umweltschonenden Stromverbrauch. Vielseitige EinsatzmöglichkeitenDie Mühle verarbeitet mühelos weiche Getreidesorten wie Weizen, Dinkel und Roggen sowie Gewürze wie Pfeffer und Senfkörner. Die stufenlose Einstellung des Mahlgrades ermöglicht es, die Feinheit des Mehls individuell anzupassen, von grob bis fein. Benutzerfreundlichkeit und PflegeDer Mahlgrad lässt sich durch einfaches Drehen des Trichters einstellen, und das Mahlwerk kann ohne Werkzeug geöffnet werden, was die Reinigung erleichtert. Das Gehäuse besteht aus einer Kombination von Buche-Multiplex und Arboblend®, einem biologisch abbaubaren Material aus Holzbestandteilen, was die Umweltfreundlichkeit unterstreicht.Kompakte und robuste BauweiseMit einem Gewicht von 5,9 Kilogramm und den Maßen 35,8 cm Höhe, 18,4 cm Breite und 19,2 cm Tiefe ist die KoMoMio ECO kompakt und stabil. Der Trichter fasst etwa 850 Gramm Weizen, was sie ideal für Haushalte mit 1 bis 2 Personen macht.Die KoMoMio ECO Getreidemühle verbindet umweltfreundliches Design mit hoher Funktionalität und ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf Umweltschutz und frische, selbstgemahlene Mehle legen. NACHHALTIGKEIT & UMWELTSCHUTZWorte, die man sich heutzutage nicht mehr wegdenken möchte. Wir haben uns Gedanken gemacht, wie wir unseren Teil dazu beitragen können. Deshalb dürfen wir Ihnen die neue KoMoMio ECO vorstellen.Den Grundstein dazu liefert die bereits seit Jahren beliebte KoMoMio. Der neue Trichter ist jedoch weltweit der erste seiner Art und besteht zu 100% aus Kork – eine weitere Innovation aus KoMos innovativer Entwicklungsabteilung. Motorisiert ist das neue Schmuckstück mit einem Motor, der nur 250 Watt Leistung benötigt, um z.B. Weichgetreide oder Gewürze zu vermahlen – ganz im Sinne eines umweltschonenden Strom- und Ressourcenverbrauchs.Gemahlen werden können:Getreide: Weizen | Dinkel | Roggen | Kamut | Emmer | Einkorn | Gerste | Grünkern | (Hafer: nur geschrotet, nicht fein gemahlen)Gewürze: Pfeffer | Chilischoten | Senfkörner | Kümmel | Fenchel | Koriander | Kardamom geschält | Nelken | Rosmarin | Thymian | LiebstöckelDie wichtigsten Fakten im Überblick:Gewicht: 5,9 kgHaushaltsgröße: 1-2 PersonenLeistung: 250 WattMaterial Gehäuse: Innovatives Gehäuse aus Arboblend® und EchtholzMaterial Trichter: 100% KorkGröße (H/B/T) in cm: 35,8 x 18,4 x 19,2Mahlleistung bei Weizen: ca. 100 g/minTrichterfüllmenge (Weizen): ca. 850 gFarbe: NaturDurchmesser Mahlsteine (Edelkorund-Keramik): 75 mmLautstärke bei Dinkel fein: ca. 70 dbLieferumfang: Mühle mit Kork-DeckelStromnetz: Standard – 230 Volt
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Mockmill LINO 100 Getreidemühle
Die Mockmill LINO 100 überzeugt, wie auch bei den anderen Modellen vom Mühlenbauer und Tüftler Wolfgang Mock, mit einem Feinmehl-Anteil von 92% (92% des Mehls sind kleiner als 0,315mm, gemessen mit der Luftstrahlsieb-Methode).Der Mahlgrad kann stufenlos von sehr grob bis sehr fein eingestellt werden, wodurch Getreide, Hülsenfrüchte und Gewürze stets das gewünschte Mahlgut erbringen. Neben der kinderleichten Handhabung ist die Mockmill LINO 100 zudem leicht zu reinigen und besticht durch Ihre Qualität, Beschaffenheit und dem anspruchsvollem Gehäuse aus hellem geöltem Holz. Trichter, Rückwand und der Boden sind aus massiver heimischer Buche gefertigt. Der Mühlenkorpus mit der anmutigen Frontrundungen ist auch Buche Multiplex gearbeitet. Ein echter Hingucker.Die Getreidemühle LINO 100 hat einen 360 Watt starken Motor, das Mahlwerk ist aus wartungsfreien, langlebigen Korund Keramik-Mahlsteinen mit einem Durchmesser von 90mm. Wattleistung: 360 WSpannung : 220-240 VIndustriemotorKabellänge : ca. 150 cmUmdrehung bei 50 Hz : ca. 1.100 U/minLautstärke: bei Feineinstellung ca. 70 dbAbmessungen (H x B x T in mm) : 375x170x190Trichterfüllmenge: 1100 g bei WeizenGewicht: 6,6 kgUnterstellhöhe für Schüssel: 115 mmMahlleistung: ca. 100 g/min 'fein' (Weizen mit 13% Wassergehalt), bei gröbster Einstellung die mehrfache MengeMahlfeinheit: mindestens 92% unter 0,3 mm (gemessen mit Luftstrahl-Methode)Mahlsteine: Keramik/Korund, stufenlos verstellbar, Durchmesser 90 mmmahlt alle Getreide (auch Reis, Hirse, Mais)Gehäuse: Holz, MultiplexMahlkammer : lebensmittelechter Kunststoff (BPA-frei)Artikel-Nr.: 630120EAN: 4260420630102Hersteller-Nr.: MMLino100 BeschreibungJederzeit frisch gemahlenes Mehl mit Mockmill Lino 100 Kinderleichte Bedienung Sehr einfach zu reinigen Stufenlose Einstellung des Mahlgrades durch Drehen des Trichters von sehr fein bis grob (Skala 1-20) Mahlleistung bei Weizen: ca. 100 g feinstes Mehl pro Minute wird glutenfrei geliefert Mahlwerk aus Korund-Keramik-Mahlsteinen (ø 90 mm Optimierte Mahlfläche für besonders feines Mehl Terluran (ein ABS-Kunststoff) Technische Daten und Lieferumfang Trichter-Füllmenge bei Weizen: 1.300 g Mahlwerk: Mahlsteine aus Korund-Keramik Mahlgrad: stufenlos verstellbar von sehr fein bis grob Mahlleistung bei Weizen: ca. 100 g feinstes Mehl pro Minute Gehäuse: Holz und Arboblend® Abmessungen: 380 x 242 x 208 mm Gewicht: 7,8 kg Rotation (50 Hz): ca. 1.300 U / Min Leistung: 360W Spannung: 220V / 230V Schutzklasse: 1 Kablellänge: 150cm Lieferumfang: Mockmill mit Trichterdeckel, Gebrauchsanweisung 𝐒𝐜𝐡𝐧𝐞𝐥𝐥𝐞, 𝐟𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐌𝐞𝐡𝐥𝐦ü𝐡𝐥𝐞: Macht gesundes Vollkornmehl und glutenfreies Mehl. Mahlt 100 g Mehl pro Minute auf Knopfdruck. Zudem leicht auf den Ohren & selbstreinigend. Trichterfüllmenge 1100g.𝐅ü𝐫 𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐊ö𝐫𝐧𝐞𝐫 & 𝐆𝐞𝐭𝐫𝐞𝐢𝐝𝐞-𝐒𝐨𝐫𝐭𝐞𝐧 𝐠𝐞𝐞𝐢𝐠𝐧𝐞𝐭: Weizen, Roggen, getrocknete Hülsenfrüchte, Kichererbsen, Quinoa sowie trockene Gewürze und alle Getreide (auch Mais, Reis, Hirse), Gewürze und Kaffee.𝐌𝐚𝐡𝐥𝐰𝐞𝐫𝐤 𝐚𝐮𝐬 𝐊𝐞𝐫𝐚𝐦𝐢𝐤, 𝐬𝐭𝐮𝐟𝐞𝐧𝐥𝐨𝐬 𝐯𝐞𝐫𝐬𝐭𝐞𝐥𝐥𝐛𝐚𝐫: Besonders hochwertiges Mahlwerk (nah-diamant) und stufenlos verstellbar mit 90 mm Durchmesser. Die Stern -geformten Korund-Keramik-Mahlsteine sorgen für extrem feines Gebäckmehl. 12 𝐉𝐚𝐡𝐫𝐞 𝐇𝐞𝐫𝐬𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐫𝐠𝐚𝐫𝐚𝐧𝐭𝐢𝐞: Die Mühle hält bei guter Behandlung und Pflege viele Jahre bis Jahrzehnte durch.𝐌𝐚𝐝𝐞 𝐢𝐧 𝐆𝐞𝐫𝐦𝐚𝐧𝐲 & 𝐮𝐦𝐰𝐞𝐥𝐭𝐟𝐫𝐞𝐮𝐧𝐝𝐥𝐢𝐜𝐡: Umweltfreundliches & langlebiges Gehäuse aus Holz und dem neuartigen Material Arboblend, hergestellt aus nachwachsenden Rohstoffen. Feinmechanik aus Deutschland Das Kaufdatum ist durch Vorlage eines Kaufbelegs nachzuweisen. B. am Trichter oder für Schäden, die durch eine Fehlanwendung nach der Inbetriebnahme verursacht werden. Alternativ können Sie sich natürlich auch mit uns in Verbindung setzen. Mockmill LINO 100
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KoMo Getreidemühle KoMoMio, Farbe:Rot
Die KoMoMio Getreidemühle bringt Farbe und Funktionalität in Ihre Küche. Erhältlich in sechs lebendigen Farben, ermöglicht sie das tägliche Mahlen von frischem Getreide für eine nährstoffreiche Ernährung. Leistungsstark und effizientMit einem 360-Watt-Industriemotor mahlt die KoMoMio 100 Gramm feines Mehl pro Minute. Der Trichter fasst bis zu 1.200 Gramm Weizen, ideal für Haushalte mit 3 bis 5 Personen. VielseitigkeitDie Mühle verarbeitet mühelos weiche und harte Getreidesorten, Hülsenfrüchte, Gewürze und Kaffee. Die stufenlose Einstellung des Mahlgrades ermöglicht die Anpassung von grob bis fein, je nach Bedarf. Innovatives Design BenutzerfreundlichkeitDer Mahlgrad lässt sich einfach durch Drehen des Trichters einstellen. Das Mahlwerk kann ohne Werkzeug geöffnet werden, was die Reinigung erleichtert.LanglebigkeitDie Mühle wiegt 8 Kilogramm und misst 37,5 cm in der Höhe, 16 cm in der Breite und 16,5 cm in der Tiefe. Die KoMoMio Getreidemühle ist die ideale Wahl für alle, die Wert auf frisches, selbstgemahlenes Mehl und ein ansprechendes Design legen. Mit der KoMoMio werden Getreidemühlen richtig bunt! In gleich 6 Farben sorgt unsere neue leistungsfähige Getreidemühle nicht nur für Farbe in deiner Küche, sondern vor allem für täglich frisch gemahlenes Getreide. Und das heißt: Deutlich mehr Nährstoffe und ein besserer Geschmack! Die KoMoMio wird mit kraftvollen 400 Watt für Einsteiger UND Backprofis ein perfekter Begleiter sein. Unsere neue KoMoMio ist also eine coole Kombination aus Bewährtem und jeder Menge Innovation. Mit dieser Mühle kannst du nach Lust und Laune mit neuen Mehlsorten für leckere Rezepte experimentieren – heute Vollkorn Kräuterwurzeln und morgen Falafel aus Kichererbsenmehl – Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Ein Drehen des Trichters genügt, um die gewünschte Feinheit einzustellen. Das Mahlwerk öffnest du im Nu und ohne jedes Werkzeug. Wie bei allen KoMo Mühlen. Einfach genial! Auch Kaffee und Gewürze können gemahlen werden, allerdings kann sich der Geschmack und das Aroma auf die Mahlsteine übertragen. Deswegen empfehlen wir für Geschmacksintesives Mahlgut ein KoMo Wechselmahlwerk. DIE WICHTIGSTEN FAKTEN IM ÜBERBLICK400 Watt, mahlt 100 g Feinmehl pro Minute, bei gröberer Einstellung sogar die mehrfache MengeTrichterfüllmenge: ca. 1200 g (Weizen)Mahlwerk: Korund/Keramik stufenlos einstellbarMahlfeinheit < 0,3 mm, gemessen mit:Luftstrahlsieb-Methode: mindestens 90 %Schüttelsieb-Methode: mindestens 85 %Wartungsfreier und extrem leistungsfähiger IndustriemotorGehäuse: Korpus : Buche-Multiplex; Eckkanten, Gehäuseboden und Gehäuseoberteil aus Arboblend® (biologisch abbaubares Material, das überwiegend aus den Holzbestandteilen Lignin und Cellulose hergestellt wird.)Trichter: Buche massiv, mit natürlichen Pflanzenölen behandeltDeckel, Mehlauslauf: ArboblendMahlkammer: lebensmittelechter Kunststoff (BPA-frei)Lautstärke bei „Fein“: ca. 70 dbKabellänge: 1,5 mGewicht: : 8 KiloHöhe / Breite / Tiefe: 37,5 cm/ 16 cm/ 16,5 cmUnterstellhöhe 13 cmPerfekt für eine Haushaltsgröße von 3-5 Personen

Fazit: Wie sinnvoll ist der Kauf einer Getreidemühle?

Nachdem die verschiedenen Arten von Getreidemühlen, ihre Vor- und Nachteile sowie die Auswahlkriterien und die richtige Pflege behandelt wurden, stellt sich die Frage, ob der Kauf einer Getreidemühle sinnvoll ist.

Zunächst muss bedacht werden, dass eine Getreidemühle eine Investition für die Zukunft ist. Wer regelmäßig Brot oder andere Backwaren selbst herstellt, kann mit der richtigen Getreidemühle Qualität und Geschmack seiner Mahlerzeugnisse selbst beeinflussen und verbessern. Durch das frische Mahlen entstehen mehr Vitamine und Mineralstoffe, was sich positiv auf die Gesundheit auswirken kann.

Allerdings muss auch bedacht werden, dass der Kauf einer Getreidemühle nicht unbedingt preiswert ist. Je nachdem, für welche Art von Mühle man sich entscheidet, können mehrere Hundert Euro fällig werden. Wenn man nur gelegentlich Brot backt oder andersweitig mahlen will, kann es auch sinnvoll sein, auf eine günstigere Alternative auszuweichen.

Zusammenfassend kann man sagen, dass eine Getreidemühle eine sinnvolle Investition für Hobbybäcker und Gesundheitsbewusste darstellen kann, sofern sie regelmäßig genutzt wird. Eine Alternative kann jedoch eine günstigere Handmühle oder das Mahlen beim Bäcker oder im Supermarkt sein.

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Eine elektrische Getreidemühle kann eine gute Investition sein, wenn man regelmäßig selbstgemachtes Mehl herstellen möchte. Allerdings gibt es auch andere Arten von elektrischen Mühlen, für die man sich interessieren könnte. Eine elektrische Salz- und Pfeffermühle erleichtert das Würzen von Speisen und ist besonders praktisch für Menschen mit eingeschränkter Handkraft. Eine elektrische Pfeffermühle alleine kann aber auch ein guter Kauf sein, vor allem wenn man sich für die hochwertige WMF-Pfeffermühle entscheidet. Wer Muskatnüsse selbst mahlen möchte, kann eine Muskatmühle kaufen. Als Alternative gibt es auch den klassischen Grinder, den man manuell bedient und für Pfeffer, Gewürze oder auch Tabak nutzen kann. Wer es lieber klassisch mag, kann sich eine Pfeffermühle aus Holz zulegen. Wer sich für eine Salz- und Pfeffermühle aus Edelstahl entscheidet, kann sicher sein, dass sie auch nach vielen Jahren noch einwandfrei funktioniert. Wem es hingegen darum geht, sein eigenes Öl zu pressen, der sollte sich eine Ölpresse anschaffen. Wichtig bei allen Mühlen ist, dass man sie regelmäßig reinigt und pflegt, um ihre Lebensdauer zu verlängern.

Letzte Aktualisierung am 2025-10-12 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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