Induktionskochplatte

Induktionskochplatten erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und werden als Alternative zu herkömmlichen Kochplatten immer häufiger genutzt. Doch welche Induktionskochplatte ist die beste? Um bei der großen Auswahl an Modellen die richtige Wahl zu treffen, gibt es zahlreiche Testberichte und Vergleiche. In diesem Artikel werden verschiedene Induktionskochplatten auf ihre Leistung, Funktionen und Handhabung hin getestet und bewertet. Dabei werden auch wichtige Kriterien bei der Auswahl einer Induktionskochplatte aufgeführt und beliebte Marken vorgestellt. Ob für den privaten Haushalt oder den professionellen Einsatz in der Gastronomie – hier erfährt man alles, was es über Induktionskochplatten zu wissen gibt.

Induktionskochplatte Bestenliste

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KESSER® Induktionskochplatte Induktionskochfeld 1 Platte 2100W Tragbares 28cm Kochplatte + 3x Mikrofasertuch + 1x Rezeptbuch, 9 Heizstufen, 8-Stunden-Timer, Touch-Steuerung, Booster-Funktion 220-240V
  • 𝐋𝐄𝐈𝐒𝐓𝐔𝐍𝐆𝐒𝐒𝐓𝐀𝐑𝐊: Diese Induktionskochplatte beeindruckt nicht nur mit ihren zahlreichen Funktionen, sondern auch mit ihrer beeindruckenden Leistung. Mit einer maximalen Leistung von 2100W bietet sie kraftvolle Hitze, die in kürzester Zeit dein Kochgeschirr erhitzt. Wenn du jedoch Energie sparen möchtest, kannst du die Leistung auf minimale 120W reduzieren - ein praktisches Feature, das die Umwelt schont und gleichzeitig deinen Geldbeutel entlastet.
  • 𝐒𝐈𝐂𝐇𝐄𝐑𝐇𝐄𝐈𝐓: Für zusätzliche Sicherheit sorgt die integrierte Kindersicherung, die ungewolltes Einschalten verhindert. Ebenso praktisch ist die Auto-OFF-Funktion, die die Platte automatisch abschaltet, wenn kein geeigneter Topf auf ihr steht. Damit brauchst du dir keine Gedanken mehr zu machen, ob du das Kochfeld aus Versehen angeschaltet gelassen hast.
  • 𝐕𝐈𝐄𝐋𝐒𝐄𝐈𝐓𝐈𝐆 𝐄𝐈𝐍𝐒𝐄𝐓𝐙𝐁𝐀𝐑: Die Transportfähigkeit der KESSER Induktionskochplatte ist ein weiteres Plus, das sie zu einem vielseitigen Begleiter macht. Egal, ob du beim Camping, auf Reisen oder einfach nur in der Küche zusätzliche Kochmöglichkeiten benötigst, diese Induktionskochplatte ist immer bereit, deine kulinarischen Abenteuer zu unterstützen.
  • 𝐇𝐎𝐂𝐇𝐖𝐄𝐑𝐓𝐈𝐆 𝐔𝐍𝐃 𝐓𝐈𝐌𝐄𝐑: Das Gehäuse dieser Induktionskochplatte besteht aus gehärtetem Kristallglas, das nicht nur elegant aussieht, sondern auch robust und langlebig ist. Es schützt die Platte zuverlässig vor Kratzern und hohen Temperaturen, so dass du lange Freude an diesem hochwertigen Küchengerät hast.
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Was ist eine Induktionskochplatte?

Induktionskochplatten ist eine Art von Elektroherd, bei dem die Hitze erzeugt wird durch ein elektromagnetisches Feld, das von der Kochplatte erzeugt wird. Eine Induktionskochplatte erwärmt nur den Topf oder die Pfanne, die auf sie gestellt ist, und nicht die Kochplatte selbst. Das bedeutet, dass weniger Energie verloren geht und das Kochen schneller und effizienter wird. Eine Induktionskochplatte ist sicherer und leichter zu reinigen als eine traditionelle Kochplatte, da sie keine offene Flamme oder heißen Oberflächen hat.

Vorteile der Nutzung einer Induktionskochplatte

Induktionskochplatte
Induktionskochplatte

Induktionskochplatten bieten mehrere Vorteile gegenüber herkömmlichen Kochplatten:

  • Schnelligkeit: Induktionskochplatten erhitzen sich schneller als herkömmliche Kochplatten, da sie die Hitze direkt im Topf erzeugen und nicht erst die Platte selbst erwärmen müssen.
  • Energieeffizienz: Durch die direkte Erwärmung des Topfbodens wird die Energie effektiver genutzt und es geht weniger Wärme verloren.
  • Einfache Reinigung: Da die Kochplatte selbst nicht heiß wird, können verschüttete Speisen nicht einbrennen und die Reinigung ist einfacher.
  • Sicherheit: Induktionskochplatten werden nicht heiß, wenn keine Töpfe oder Pfannen auf ihnen stehen, was die Verletzungsgefahr minimiert.

Typische Merkmale von Induktionskochplatten

  • Induktionskochplatten erhitzen nur das Induktionsgeschirr und nicht die Kochplatte selbst.
  • Die Wärme wird sofort erzeugt und kann sehr gut reguliert werden.
  • Es besteht kein offenes Feuer und somit kein Verbrennungsrisiko durch Berührung der Kochplatte.
  • Die Hitze wird schnell abgeschaltet, wenn das Induktionsgeschirr entfernt wird.
  • Induktionskochplatten sind sehr energieeffizient, da nur die tatsächlich benötigte Energie genutzt wird.
  • Die Kochplatte bleibt während des Kochvorgangs kühl, was das Verbrennungsrisiko von herunterfallenden Gegenständen verringert.

Induktionskochplatte – mehr Produktempfehlungen

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Worauf beim Kauf einer Induktionskochplatte geachtet werden sollte

  • Größe: Vor dem Kauf sollte man sich überlegen, wie groß die Kochplatte sein sollte und wie viele Töpfe und Pfannen gleichzeitig darauf Platz finden sollen.
  • Leistung: Die Leistung der Induktionskochplatte ist ein wichtiger Faktor bei der Kaufentscheidung. Je höher die Wattzahl, desto schneller erhitzt sich die Platte. Eine Leistung zwischen 1800 und 2000 Watt ist empfehlenswert.
  • Bedienung: Induktionskochplatten können über Touch-Bedienfelder oder Drehregler gesteuert werden. Beide Varianten haben ihre Vorteile, daher sollte man sich hier für die persönliche Präferenz entscheiden.
  • Sicherheit: Wichtig ist auch eine integrierte Sicherheitsfunktion wie Überhitzungsschutz oder Abschaltautomatik, um Unfälle zu vermeiden.
  • Kochprogramme: Einige Induktionskochplatten verfügen über voreingestellte Kochprogramme, mit denen sich bestimmte Gerichte automatisch zubereiten lassen. Das kann besonders praktisch sein.
  • Design: Induktionskochplatten gibt es in verschiedenen Designs und Farben. Hier sollte man sich für ein Modell entscheiden, das optisch zum eigenen Geschmack und zur Kücheneinrichtung passt.

Beliebte Marken von Induktionskochplatten

  • Bosch
  • Siemens
  • AEG
  • Miele
  • NEFF
  • Bauknecht
  • WMF
  • Tefal
  • Philips
  • DeLonghi

Induktionskochplatte – Shops abseits von Amazon

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Beeketal Induktionskochplatte Induktionskocher Kochplatte BIKP-1
Technische Daten: Modell:BIKP-1Anschluss:230 V - 50 HzLeistung:min. 400 Watt - max. 3500 WattTemperatureinstellung:60 - 270 °CZeiteinstellung:max. 2 Std.Abmessung Nutzbare Heizplatte:ca. 220 mmAbmessung L/B/H:ca. 430 x 355 x 100 mmStromkabellänge:ca. 1200 mmGewicht Netto:ca. 4,9 kg HINWEIS: Ausschließlich für Magnetische Induktionsfähige Töpfe und Pfannen geeignet (Beispielbild: Dekorationsartikel sowie das Zubehör gehören nicht zum Leistungsumfang!) Edelstahlgehäuse Ausgestattet mit einer Glaskeramikplatte Kurze Aufheizzeiten Einfache Bedienung Leistung einstellbar: 14 Leistungsstufen von min. 400 Watt bis max. 3500 Watt Temperatur einstellbar von 60 - 270 °C Zeit einstellbar bis max. 2 Std. Massive Bauweise Leicht zu reinigen Keine Festinstallation notwendig Digitale Steuerung / Anzeige Energiesparend Ausschließlich für Magnetische Induktionsfähige Töpfe geeignet Ideal für den Hausgebrauch, sowie für die Gastronomie geeignet Beeketal: Induktionskochplatte Die Beeketal Induktionskochplatte ist ideal geeignet für den Hausgebrauch, sowie für die Gastronomie.Das Gehäuse der Induktionskochplatte ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und mit einer Glaskeramikplatte ausgestattet. Die einfache und sichere Handhabung ist besonders hervorzuheben. Mit der Beeketal Induktionskochplatte können Sie schnell, sicher sowie Energiesparend leckere Gerichte herstellen.Die Induktionskochplatte ist mit 14 Leistungsstufen ausgestattet.Das zeitlose Design der Induktionskochplatte passt sich jedem Ambiente an.Die Temperatur, die Zeit sowie die Leistung kann bei jedem Vorgang individuell eingestellt werden.
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KOCHPLATTEN ELEKTRISCH: Unsere 2er-Kochplatten sind perfekt für den Einsatz Zuhause oder beim Camping, da sie platzsparend und mobil sind und sich leicht wieder verstauen lassen. Zudem verfügt diese Induktionskochplatte über mehrere hochmoderne Modi. SPARSAM DURCH NUTZUNG DER RESTWÄRME: Mit unserem Induktionskochfeld mit 2 Platten kannst du noch mehr Strom sparen dank des ECO-Thermo-Modus. Dieser Modus zeigt die Restwärme an und nutzt sie, um dadurch Energie zu sparen. VIELSEITIGE KOCHFELDER: Spare Strom mit dem ECO-Thermomodus und dem ThermoRecall-Modus. Der ECO-Thermomodus zeigt die Restwärme an und spart so Energie, während der ThermoRecall-Modus die Einstellung speichert, wenn sie unterbrochen wird. SICHERHEIT GEHT VOR: Unsere Kochfelder werden dich entspannen. Denn dieses Induktions-Kochfeld verfügt über mehrere Sicherheitsfunktionen wie eine Kindersicherung, einen Überhitzungsschutz, eine Abschaltautomatik und eine Topferkennung. Die Klarstein VariCook XL ist eine heißblütige Induktionskochstelle mit zwei Kochfeldern für den modernen Pärchen- und Kleinfamilienhaushalt.Satte 3100W Leistung können je nach Bedarf in 10 Leistungsstufen abgerufen werden. Alternativ kann die Leistung auch anhand der gewünschten Zieltemperatur zwischen 60 und 240°C geregelt werden, sodass Wasserbäder, Eintöpfe und Schmorwaren auf eine Idealtemperatur gebracht und dort konstant gehalten werden.Das Highlight ist die Möglichkeit des programmierten Kochens. Dabei kann die gewünschte Watt-Leistung oder Temperatur an die gewünschte Betriebszeit gekoppelt werden, sodass nach Ablauf des Kochtimers, das Gerät automatisch abgeschaltet wird. Dies ist besonders praktisch beim punktuellen Kochen von Reis und Nudeln, Schmortöpfen oder zum minutengenauen Dünsten von Gemüse. Zeitgleich zur Abschaltung ertönt aus dem KlarsteinDoppel-Induktionsfeld ein Signalton, der das Ende des Programms verkündet.Die Einstellung der verschiedenen Kochparameter erfolgt unkompliziert und intuitiv über die Touch-Oberflächensteuerung und kann auf den großzeiligen LED-Displays mühelos abgelesen werden.Konzipiert zur Aufnahme von Kochgeschirr mit einem Bodendurchmesser zwischen 12 und 26 cm, ist die Induktions-Kochplatte geeignet, die gängigsten Topf- und Pfannengrößen aufzunehmen und in ihnen kulinarische Menüs zu zaubern.Dank der moderaten Ausmaße und der flachen Bauweise eignet sich die Klarstein VariCook XL für die Aufstellung in allerlei Küchenzeilengrößen und ist ein gern gesehener Küchenchef in Schrebergärten oder Reisebegleiter in Wohnmobilen.Nähere Informationen zu geeigneten Töpfen und Kochgeschirr können Sie der Bedienungsanleitung entnehmen. Top-Features: 3100W starke 2-Feld-Induktions-Kochplatte - jeweils 1300W, bzw. 1800W max. Leistung für Kochgeschirr mit 12 - 26 cm Durchmesser 10 einstellbare Leistungs- und Temperaturstufen einstellbarer Timer - zur automatischen Abschaltung Touch-Oberflächensteuerung mit LED-Anzeige Abmessungen: 60 x 7 x 36cm (BxHxT)Gewicht: ca. 5,6 kg Lieferumfang: 1 x Gerätdeutschsprachige Bedienungsanleitung (weitere Sprache: Englisch) Artikelnummer: 10012197
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Anwendungsbeispiele für Induktionskochplatten

Einige Anwendungsbeispiele für Induktionskochplatten:

  • Kochen und Braten von Speisen in der Küche
  • Nutzung bei Camping- oder Wohnmobil-Touren
  • Einsatz als zusätzliche Kochstelle bei Familienfeiern und Partys
  • Verwendung in Restaurants und Großküchen

Reinigung und Pflege von Induktionskochplatten.

Eine Induktionskochplatte erfordert aufgrund ihrer besonderen technischen Eigenschaften eine spezielle Reinigung und Pflege. Hier sind einige Tipps, wie Sie Ihre Induktionskochplatte in Topform halten können:

1. Vermeiden Sie es, scharfe Gegenstände wie Stahlwolle oder Scheuerschwämme zu verwenden, um die Oberfläche Ihrer Induktionskochplatte zu reinigen. Stattdessen können Sie sie ganz einfach mit einem feuchten Tuch und etwas mildem Spülmittel reinigen.

2. Tragen Sie keine schweren Töpfe oder Pfannen auf die Induktionskochplatte, da dies Kratzer auf der Oberfläche hinterlassen kann.

3. Warten Sie, bis die Induktionskochplatte vollständig abgekühlt ist, bevor Sie sie reinigen oder mit Wasser in Berührung bringen.

4. Es ist wichtig, die Kochplatte nicht mit zu viel Wasser zu reinigen, da dies zu Schäden an der elektrischen Komponente führen kann. Verwenden Sie ein feuchtes Tuch und wischen Sie sie vorsichtig ab.

5. Vermeiden Sie es, unbekannte Substanzen wie Zucker, Salz und Fett auf der Kochplatte zu lassen, da diese schwer zu entfernen sind und auch zu Schäden führen können.

6. Verwenden Sie stets Pfannen und Töpfe mit glatten, flachen Böden, um die Oberfläche der Induktionskochplatte zu schützen.

Indem Sie Ihre Induktionskochplatte regelmäßig reinigen und pflegen, können Sie sicherstellen, dass sie immer in bestem Zustand bleibt und Ihnen viele Jahre lang Freude bereitet.

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Das Siemens-Induktionskochfeld 60 cm ist eine beliebte Wahl für kleine Küchen oder Haushalte mit begrenztem Platzangebot. Es bietet jedoch alle Vorteile, die eine Induktionskochplatte bieten kann, wie schnelle Erhitzungszeiten, Energieeffizienz und präzise Kontrolle über die Temperatur.

Für größere Küchen oder Gourmetköche gibt es auch die Siemens-Induktionskochfeld 80 cm Version, die mehr Kochzonen und zusätzliche Funktionen bietet.

Neben Induktionskochplatten sind auch Gaskochfelder nach wie vor beliebt und bieten eine Auswahl an Größen und Funktionen. Ein Gaskochfeld 4-flammig ist ideal für kleine bis mittelgroße Küchen, während ein Gaskochfeld 5-flammig und ein Gaskochfeld 90 cm für größere Küchen und Gastronomieküchen geeignet sind.

Das Neff-Kochfeld ist für seine eleganten Designs und fortschrittlichen Technologien bekannt und bietet Optionen für Induktions- und Gaskochfelder in verschiedenen Größen.

Wer auf der Suche nach einem Designer-Kochfeld ist, kann sich für ein Kaiser-Gaskochfeld oder ein Smeg-Gaskochfeld entscheiden. Beide Marken bieten stilvolle Designs und hochwertige Funktionen.

Wenn Sie ein größeres Kochfeld benötigen, sollten Sie ein Kochfeld 80 cm in Betracht ziehen, das ausreichend Platz zum gleichzeitigen Zubereiten von mehreren Gerichten bietet.

Letzte Aktualisierung am 2025-10-13 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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